读屈大均的《题某禅师空生阁》诗：“黄岩瀑布甲庐山，岩上空生阁一间。茅厚不愁冰雪压，围炉相对一冬闲。”读到最后一句的时候，脑海里浮现儿时围炉相对、喝茶下棋嗑瓜子、扯闲聊天烙土豆片的场景。
那个时候，秋收一过，就开始了猫冬生活。天气越来越冷，炉子搭砌了起来，有铁制的，也有砖砌的。铁炉子有铸铁的，也有薄铁皮的。砖砌的上面安了铁炉圈，一圈套一圈，把炉盖围在中间。炉筒子先立在炉子上，在贴近顶棚时，弯成90度，平行地面一节接一节，直插进烟道里。
抽力好的，引起火来容易。抽力不好的，弄得满屋子烟雾缭绕，然后门四敞大开，往外放烟。冷热气对流，上面屋里的一点热气往外冒，下面外边的冷气贴着地面往里冲。不过烧了一会儿，炉筒子里的冷气被顶了过去，不再冒烟了，才把门关上。接着炉子的火烧得旺了起来，热乎气也跟着上来了，再加些柴或煤块，炉子周围也就热了起来。
赶上家里来了人，就把炉盖钩掉，把烧水的壶坐放在炉子上，烧些开水待客。搬两三个方凳子到炉子旁，一个方凳上放茶壶和茶杯，其他的用来坐人。炉子的火烧得很旺，水壶里的水响了，再填上几把柴，两三分钟的工夫就把水攻得开了。水蒸气从水壶盖和水壶嘴处腾腾地冒，水壶嘴被顶得一阵一阵地向上鼓。手上垫个手巾类的东西，把水壶拎下来，然后将水倒在放好茶叶的茶壶中。盖上盖，等上三五分钟，倒在茶杯里，端给客人，一边聊天，一边喝茶。
那时候我们没有薯片薯条，客人们走了，就自己去土窖里掏几个土豆，打掉皮，切成片，放在炉圈或是炉筒子上烙着吃。土豆片烙得也不是很均匀，半生不熟的，有的地方焦煳了，有的地方还没有烙到。把太煳的地方刮掉，然后吃熟了的地方，不熟的地方就扔到猪食桶里。有时找几个小点的土豆，放在炉箅子底下，时不时翻腾几次，差不多时掏出来，磕掉炉灰，扒掉皮，一掰开，黄瓤的水润，白瓤的起沙，趁着热乎劲儿吃，那味道别提有多香了。
现在城里都是集中供暖，即便农村烧暖气，锅炉与以前的炉子也不一样。大街上有烤地瓜的，也不是儿时烤的那个味儿。
炉火成昨，围炉成记，淡淡的伤感，暖暖的回忆！