总是痴迷于烟雨漓江的浪漫与温情，盛夏时人生第三次到阳朔，虽每次品尝的美食有所不同，但都念念不忘。
西街最著名的菜品莫过于啤酒剑骨鱼了。生长在漓江边峭壁下岩洞里的野生剑骨鱼，全身无鳞，肉质肥嫩且富有韧性，久煮不烂，能充分吸收配料的丰富味道，且出锅后还能保持滑嫩细腻，实乃天赐漓江之佳品。用桂北山区出产的生茶油烹炸剑骨鱼，然后放入清爽的漓泉啤酒红焖，上桌的啤酒鱼皮黄汁浓，无鱼腥味，吃起来外香内嫩，鲜辣可口。啤酒鱼的鱼皮是一种全新的舌尖体验，鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满酱汁，香酥之下是鲜嫩，仿佛包裹着一位粉嫩佳人。叶芝说："经柳园而下，我曾遇上我的爱。"如今，经漓江而下，我又何尝不是遇上我的爱？
漓江的大鱼美味，遇龙河的小鱼儿也不逊色。毛哥早上在遇龙河边撒网，捕到几斤野生小河鱼，每条约2两左右，肉质细腻甜美，美中不足的是可能放到晚上鱼儿活力略为减弱，肉质偏松。月色朦胧，溪水潺潺，坐在河边，左手漓泉啤酒，右手香煎小鱼，时间就这样悄悄从舌尖溜走。这盘小鱼儿，好像融入了遇龙河的山水田园，吃鱼的同时也是一次愉悦的行走。
来到乡间，又怎能不吃走地鸡？在青山秀水间吃虫子长大的土鸡，一半炖汤，一半姜葱炒。清炖土鸡汤，原汁原味，纯鸡汤浓香，鸡块鲜嫩。姜葱炒鸡块，肉质紧实，带着淡淡的姜葱香，还是熟悉的风味。林语堂说："人生是限制于月不常圆，花不常好，良朋不能常聚之中的。"想起11年前遇龙桥边农家里的饕餮，今天再次完美邂逅。这样的柔软时光，叫我如何不想它？
属于桂林经典美味的，还有曾作为乾隆贡品的荔浦香芋。荔浦与阳朔相毗邻，荔浦芋头原为野生芋，个头大，"纹棕色致密，粉松而不粘，气香。"芋头削皮切块，用蛋清和淀粉裹入后油炸，炸到色泽金黄时浇上糖汁，撒上芝麻点缀。上桌的拔丝荔浦芋头像一个个不规则球形，泛出油润光泽。趁热夹出一块，放在清水中浸润后入口，外脆里香、松酥爽口，比起潮汕老家人见人爱的反沙芋头，在脆度与酥度上更上层楼。
荔浦芋头扣肉则是另一种风味。荔浦芋香糯、松粉、口感略甜，吸收五花肉油脂后更加松软芳香，五花肉与芋头亲密接触后，肉质酥松，肥而不腻。夹起芋头和扣肉同时送入嘴中，酥香粉口，饱满而充实的口感令人幸福感四溢。比起客家地区驰名的香芋扣肉，芋头的粉味更浓郁。素来对芋头无感，正是偶遇的荔浦芋头扣肉使我改变对芋头的印象，从此接受并喜欢上荔浦芋头。
洛夫在《灵河》中说："饮葡萄的紫/芒果的青/饮蓝天的无尽/以及你眼中的一杯醇酒/流自那条长长的灵河/风吹过来/扬起你的裙/你的浅笑/在那小小的梦的暖阁/我为你收藏起整个季节的烟雨。"在烟雨漓江边喝一壶醇酒，尝地道美食，欣赏来来往往婀娜的长裙与迷人的浅笑，不也是人生的至乐时光吗？