每到冬至，我就情不自禁地想起奶奶包的冬至饺子，回味起那美味的饺子，沉浸在那温暖的慈爱之中。
小时候我跟着奶奶生活，冬至一到，奶奶就会包饺子给我吃。"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。"奶奶忙活包饺子的时候对我说。我就摸着自己的耳朵大声说："奶奶，我可不想掉耳朵啊。"奶奶笑呵呵地对我说："你吃了奶奶包的饺子就永远不会掉耳朵啦。"听了奶奶的话，我就高兴得蹦跳起来，喜乐得不得了。
那时的生活条件并不好，可是奶奶总会买点猪肉做饺子，既让我解了馋，又让我感到温暖与快乐。
奶奶在厨房里要忙活好一阵子，把猪肉剁碎，又把姜、葱切碎，和上一些调料拌好馅子。饺子馅香香的，诱人得很，令人垂涎欲滴。奶奶擀饺子皮擀得又圆又快，包的饺子小巧好看，还有花边儿，简直就是艺术品。我也会试着擀几个饺子皮和包几个饺子，可我总是没有奶奶擀的饺子皮圆，包的饺子好看。奶奶就教我擀时用力要均匀，放馅子要放得适当，捏边要捏紧捏好。
我和奶奶在堂屋里有说有笑地包着饺子，亲情融融，温情洋溢，仿佛忘却了外面冬日的寒冷。
我包一会儿饺子就没有了耐心，奶奶就让我去烧锅。水烧开了，我就喊奶奶下饺子。而此时，奶奶就会让我多加些柴火，用力拉风箱。奶奶把饺子倒进锅里，我就使劲地拉风箱，不一会儿，厨房里就香气四溢。水滚开过几次后，饺子就熟了。热气腾腾的肉馅饺子出锅了，香气扑鼻，勾人食欲。盛出饺子后，奶奶总要端一碗先敬天地先祖，念叨一番。我也会跟着奶奶下跪磕头敬天敬地敬先祖。
吃饺子啦，热腾腾的一碗肉馅饺子满口溢香，不一会儿就被我狼吞虎咽光了，身上暖烘烘的，脸蛋红扑扑的，心里美滋滋的。奶奶微笑着看着我，说："慢慢吃，别烫着，要吃饱啊。"我说："奶奶，你包的饺子太好吃了，我想吃一辈子。""好好好，奶奶给你包一辈子的饺子。"奶奶乐呵呵地笑了，"那奶奶就成了不老的老太婆啦。"
每年的冬至，吃了奶奶包的饺子，我的心里就十分的暖和。冬至的饺子里包含着奶奶对我的爱，对我的情。我在饺子里感受到了温暖、快乐和幸福。
光阴似箭，日月如梭。许多年过去了，奶奶早已故去，现在的生活条件比我小的时候好了许多，吃饺子也不是什么稀罕的事情，可是奶奶包的冬至饺子至今令我记忆深刻，那种美味令我品味不已，那种包含的温情令我怀念不已。