春华秋实，青山环抱，绿树掩映，一幢幢错落有致的小屋，一条条平坦的水泥大道，国道高速如玉带，网络通信如画来，村居整洁有序，产业欣欣向荣。这是家乡蜕变后的新貌。家乡的变化一日千里，然而，我却忘不了儿时的摆秧和摆秧歌。
摆秧歌是我的家乡三穗台烈从事农业生产活动“摆秧”衍生出来的一种民俗文化活动。每年农历三月，大约在清明节后第一天，家家户户都开始了真正意义上的春耕春种，备种待种。之所以选择在这一天开始，是因为这时候，雨水落清明，地热升土温，草木蔓发，春山可望。
摆秧，是水稻生产的一个关键环节。家乡人淳朴，许多鲜词儿、新知识往往都能用本地的老话、土话表达出来，而且还是那么切题。就拿摆秧来说，它的专业术语应该叫做寄（育）秧，是水稻秧苗移栽进大田之前的一项非常重要的农事活动，步骤非常复杂繁琐。记得小时候，水稻两段式温室育秧已经很普及。那时候，镇农牧站就在我家隔壁，沾了近水楼台先得月的好处，加上父亲跟镇农牧站的人关系好，我家的粮食亩产量已经连续几年是村子里最高的了。
家乡粮食产量丰足，生活有了质的提高，除了感谢当年那帮从农业学校毕业出来工作的叔叔的悉心指导外，农业新技术的应用功劳不小。可能是从上世纪八十年代末开始，杂交水稻种植已经在家乡推广，随之而兴起的是更加先进更加科学的两段式温室育秧技术。
世界上许多新事物的诞生往往都经历过不解、怀疑，再到接受、认同的过程，人与人相交如此，农业生产新技术的推广也不例外。当年，村子里搭建起第一个温室烤秧棚的时候，大家看见在温棚内还要架上一口铁锅，埋上一截烟管，都很稀奇和不解：“这不得是要把水稻种子烤死！”当一层层搭建好的产床，穿上白色透明的“新装”，等待“有缘人”入住时，响应者却寥寥。但是，父亲等少数几位思想开放的人却把信任交给了时间，把精挑细选的种子交给了烈火。
水稻种子在烤棚里被烘烤了七天七夜，父亲和几位邻居叔伯差点老了七年，这是一年的粮食啊，如果不成功，种子易得，但错过了栽秧农时损失就大了。农牧站的叔叔也压力山大，三个人一天二十四小时轮流看护，忙得团团转。记得当时农牧站有个叫郑荣的年轻人，非常有耐心和毅力。他对我们一帮孩子很好，经常从兜里掏出糖果分发给我们。到农牧站工作四五年，每个水稻种植季节，他每天都要来观察秧苗的长势，测棚温、添柴火、浇水降温、给铁锅加水……用现在很时兴的一句话就是：不忘初心，方得始终。郑叔叔和他的同事是一群可爱的人，他们把青春献给了乡村，把田野变成了果实飘香的田园。
第一炉的秧苗在郑叔叔他们的精心呵护下茁壮成长，绿油油地挤在秧盘里甚是惹人怜爱，而稻田里苗床寄栽时的摆秧歌声更是温暖了我的一生。记得水稻秧苗出烤棚的那一天，郑叔叔通知父亲去把乡亲们都叫来，来到父亲一早就准备好了的苗圃前。郑叔叔亲自示范，小心地从竹篾秧盘里取出一把稻苗来，捧在左手心里，右手从根须部分出一根稻苗，把带旧壳的稻苗连根点在苗圃上，只留茎叶在外面，间隔四五公分，纵横排列，整整齐齐，就像摆棋子。示范完毕，也不知道是谁说了一句：“原来这就是‘摆秧’啊！”村民淳朴，不会说太深奥的话语，一句“摆秧”，道尽了农民的善良和接受新事物的欢喜。
次年，温室烤棚满架，秋粮大丰收。
有了摆秧的活路，就诞生了摆秧的歌。四月摆秧催人忙，只见在田间，为了防止长时间的弓腰劳动疲劳，节省体力，村民自制了只有一只尖脚的独脚凳，把凳子插进泥里，坐着摆秧。我家有六口人，人多事快，很快就忙完了自家的“摆秧”。那时，父亲看到隔壁杨叔家还没摆完，把凳子拔出来，搬过去插进他家的田里。
“老表，今年一个人摆秧啊？”我的奶奶跟杨叔同姓，认过亲戚，所以父亲管杨叔叫老表。
“是啊！今年春天来得比较早，你弟妹出门去还没回来哈！”杨叔舍不得他的那二亩地，一个人留在家里照顾孩子。
“噢！”父亲不想提杨叔家的事，这是那时候大部分农村的现状，不是男人出去打工就是女人进城做事。
父亲一边帮杨叔摆秧一边对起了山歌，只听父亲唱道：“一杯酒来浓又浓，我到主家借锄头；主家热情又好客啊，把酒倒来又拈肉。二杯酒来清又清，月亮代表我的心；有缘千里来相会啊，朋友多得数不清……十杯酒来……”
杨叔不善辞令，就听着父亲唱着山歌，他在旁边礼貌地应上一两句，并邀请父亲回家吃饭。当晚，父亲去杨叔家喝酒，深夜，大醉而归。
田野牧歌的歌声此起彼伏，夜幕不知何时已经悄然降临，袅袅的炊烟早已升起，亲人的等待就像一盏明灯。收拾好秧盘挂上锄头的一端，人们三三两两地回家了，摆秧歌也一直唱到家门口，正是：“浓浓烟火气，最抚凡人心”。
如今，家乡的摆秧还在进行，摆秧歌也还在唱着。许多能够用机械替代人力的地方早就实现了农田机械化，有了半自动犁田机、联合收割机、助产复合肥、无毒杀虫剂和锄草剂等等，这些农业科技的进步，改变的不仅仅是耕作习惯，更给人们带来了美好幸福的生活。